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從〈食農教育法〉探討農村小校午餐自「煮」權的可能

從〈食農教育法〉探討農村小校午餐自「煮」權的可能
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  • 2022-12-30 16:14:07
  • 2022-12-30 17:01:05
探討農村小校午餐自「煮」權的可能海報

「食農教育」,強調透過「親手做」,與食物、土地及文化產生關聯,進而珍視我們的環境。今年(2022)〈食農教育法〉三讀通過,讓「食農教育」正式有了法源依據。同時間,行政院著手「推動偏鄉地區中央廚房計畫」,將於今年8月底開學後即正式營運。雖是立於減輕學校自辦營養午餐負擔的政策,但卻讓美濃幾所農村小校的食農教育面臨崩裂窘境。

本次講座邀來專注在食農教育、飲食文化的張瑋琦教授主講,以及堪稱食農教育典範的龍肚國小黃鴻松主任與談,共同來探討農村小校力爭食農教育的「還生」以及他們自「煮」權。

  • 時間:8/3(三)1900-2100
  • 地點:美濃潤惠餐廳(美濃區福美路320號)
  • 講者:張瑋琦(國立清華大學環境與文化資源學系副教授;研究領域為食農教育、飲食素養、社區營造等)
  • 與談人:黃鴻松(龍肚國小主任)
  • 線上報名連結:https://reurl.cc/nOzOVD
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